Separamos 3 tortas salgadas para você que quer aliar praticidade e econômica. Estas receitas são uma ótima opção para o lanche e até mesmo para a refeição principal.
3 tortas salgadas de liquidificador.
Torta de aspargo de liquidificador:
INGREDIENTES:
Massa:
• 1 e 1/4 de xícara de chá de leite;
• 3 Ovos;
• 1/4 de xícara de chá de óleo ;
• 3 colheres de sopa de parmesão ralado;
• 1 colher de chá de açúcar;
• 2 xícaras chá de farinha de trigo;
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó;
Recheio/cobertura:
• 3 tomates pequehos em rodela;
• 1 cebola pequena em rodelas;
• 100g de aspargos brancos em conserva picados;
• orégano, sal e pimenta a gosto.
MODO DE PREPARO:
Massa:
• Bata os 6 primeiros ingredientes até homogeneizar;
• Adicione a farinha aos poucos, batendo a cada adição;
• Sem bater, misture o fermento;
• Despeje metade da massa em uma forma retangular, untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido (180°C) por 8 minutos.
Montagem:
• Sobre a base pré-assada, espalhe o tomate, a cebola, o aspargo e polvilhe orégano, sal e pimenta a gosto;
• Cubra com o restante da massa e leve de volta ao forno, na mesma temperatura, por cerca de 25 minutos ou até dourar.
Tempo de preparo: 40 minutos.
Rendimento: 6 a 8 porções.
Torta de lombinho e abobrinha:
INGREDIENTES:
1 receita de massa de torta de aspargo (acima).
• 100g de lombinho canadense fatiado e picado;
• 100g de abobrinha italiana fatiada;
• sal e pimenta;
• 100g de mussarela em cubinhos;
• 1 tomate sem sementes em cubinhos;
• 50g de requeijão cremoso;
• 2 Colheres de chá de orégano;
• Azeite de oliva para regar.
MODO DE PREPARO:
Massa: prepare conforme a receita acima.
Montagem:
• Despeje toda a massa em forma retangular, untada e enfarinhada.
• Distribua o recheio nessa ordem: lombinho, abobrinha polvilhada com sal e pimenta a gosto, mussarela, tomate e colherinhas de requeijão.
• Polvilhe o orégano, regue com azeite e leve ao forno moderado preaquecido (180°C) por 35 minutos ou até dourar.
Tempo de preparo: 60 minutos.
Rendimento: 6 a 8 porções.
Torta de palmito de liquidificador
INGREDIENTES:
Receita de massa de torta de aspargo acima
• 300g de palmito picado;
• 2 Colheres de (sopa) molho de tomate;
• 75g de bacon em cubinhos;
• 5 azeitonas picadas
• 100g de mussarela ralada;
• Orégano para polvilhar;
MODO DE PREPARO:
Massa: Prepare conforme a receita.
Montagem:
• Despeje metade da massa em uma forma retangular, untada e enfarinhada e leve ao forno moderado preaquecido (180°C), por 8 minutos;
• Sobre a base pré-assada, espalhe o palmito, o molho de tomate, o bacon, a azeitona e a mussarela;
• Cubra com o restante da massa e leve de volta ao forno, na mesma temperatura, por cerca de 25 minutos ou até dourar.
Tempo de preparo: 50 minutos.
Rendimento: 6 a 8 porções.
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