Com o passar dos séculos, surgiu a necessidade de se modificar alguns alimentos para a melhora da qualidade de vida. Porém, várias dessas modificações passam despercebidas. Veja sete alimentos que são ou foram modificados pelos humanos:
7º - Banana
Quem nunca comeu essa fruta? Típica das áreas tropicais, é um alimento bem conhecido pelos brasileiros. O que não é conhecido é que a banana atual sofreu várias alterações ao decorrer do tempo.
Em sua forma natural, a banana tinha sementes grossas, não possuía um dos melhores sabores e não era rica em nutrientes.
Já as bananas compradas nos mercados nos dias atuais possuem mais nutrientes e suas sementes são pequenas e finas, facilitando o consumo.
6º - Milho
O milho é um alimento muito popular ao redor do mundo, sendo conhecido por ser uma ótima fonte de nutrientes barata e grande tanto para humanos quanto para os animais. Mas nem sempre foi assim, quando os olmecas começaram a plantar o milho, ele era muito pequeno, tinha entre 3 e 5 centímetros, era seco e continha pouca solução de açúcar e quase sempre não dava para todos.
Mas, atualmente, com tantos avanços nas áreas científicas, o famoso milho agora é um híbrido de outros dois tipos, fazendo com que ele seja maior, o pé produza mais espigas do que antigamente, que são mais úmidas, e mais tem maior teor de açúcar.
Existem vários tipos de milho, cada um é um tipo de cruzamento genético de uma espécie com outra. O crescimento do milho também se dá por conta da técnica de seleção artificial dos olmecas.
5º - Melancia
Até a melancia sofreu alterações com o passar do tempo. Essa melancia que se conhecemos hoje, sem sementes (algumas ainda tem), com bastante caldo e polpa, não é muito parecida com a antiga quando aberta.
Ela antigamente tinha mais caroços, menos polpa, e consequentemente menos, caldo.
4º - Salmão
Não são somente as frutas e vegetais que entram na lista. A carne do salmão que chega às mesas muitas vezes vem de peixes que sofreram algumas modificações genéticas ou hormonais para fazê-lo crescer mais rápido.
3º - Pêssego
O pêssego é um dos alimentos que mais sofreu modificações humanas ao longo do tempo.
A fruta natural tem cerca de 25 mm e somente 64% de poupa. Já o vendido atualmente tem cerca de 100 mm, 90% de polpa e só 10% de caroço.
2º - Berinjela
Se você se assustou com o pêssego, ficará aterrorizado com a mudança da berinjela ao longo dos anos. Na sua forma natural, a berinjela tinha um formato mais arredondado, parecido com o do tomate e não tinha uma cor específica, as mais comuns eram azul, branca, roxo e amarelo.
Já a de atualmente tem um formato bem diferente, sua cor padrão é roxo, quando madura, e sem espinhos no caule.
1º - Frango
O frango não teve uma grande mudança ao longo dos tempos. Para ser mais exato, só uma, e essa mudança foi no tamanho, fazendo com que maioria das pessoas não percebe a mudança.
Até hoje é um mistério o porquê do grande aumento, todas as suspeitas apontam para o uso de hormônios nos frangos, o que é proibido.
Mas isso é sempre desconversado pelas grandes produtoras, que falam que esse gigante aumento se dá pelo uso de antibióticos, novas técnicas de criação e seleção dos maiores frangos para reprodução, enquanto isso o uso de hormônios é só um mito.
