Caviar (esturjão)
O prato é um clichê que não pode ficar de fora dessa lista. O caviar nada mais é do que a ova do peixe esturjão. Ele é caro por ser difícil de manusear e embalar. Além disso, o peixe esturjão está em extinção e apenas uma pequena porcentagem da ova é extraída legalmente. Outro fato para o preço exorbitante é que o peixe tem que ser morto para que a ova seja extraída. (Reprodução/Pixabay)
Ostra (frutos do mar)
Nos dias atuais apenas pessoas com muito poder aquisitivo podem desfrutar dessa iguaria. Mas no século XIX o animal era tão barato quanto um saco de salgadinho, além de ser muito abundante. Com o passar do tempo, a poluição aumentou e a pesca excessiva fez a quantidade diminuir e o valor aumentar. (Reprodução/Pixabay)
Café Kopi Luwak
O quilo dos grãos deste café pode chegar a US$ 700. O que faz esse café tão especial é um animal da Indonésia chamado civeta de palmeira asiática. Ele come e digere parcialmente os grãos, depois defeca. Pode parecer meio nojento, mas se acredita que os ácidos estomacais do animal intensificam o sabor do café. (Reprodução/Pixabay)
Foie gras (Fígado de ganso)
O foie gras vem do Egito antigo. Mesmo com o nome chique, nada mais é que fígado de ganso. O animal é engordado a tal ponto que o órgão chega a até dez vezes mais que o tamanho original. As aves são alimentadas com milho à força por um tubo. (Reprodução/Pixabay)
Carne Wagyu
Wagyu significa "carne japonesa". A carne é feita a partir de quatro raças específicas de vacas do japão. O que faz essa carne tão especial é o fato de ela ser marmorizada com gordura, o que a faz ser muito macia e quase que derreter na boca. Os bezerros são alimentados com ração especial para que quando cheguem a idade do abate a carne esteja marmorizada de gordura. (Reprodução/Pixabay)
