5 alimentos que podem ser um risco de intoxicação

Ovos crus podem ser um verdadeiro risco de intoxicação. (Arquivo Blasting News)
Ovos crus podem ser um verdadeiro risco de intoxicação. (Arquivo Blasting News)

A intoxicação alimentar pode estar associada a alguns específicos alimentos

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Ovos crus

Além de serem potenciais causadores de salmonela, os ovos crus também podem desencadear intoxicação. (Reprodução/Pixabay)

2

Alimentos enlatados

Alimentos enlatados podem ser portadores da bactéria Clostridium botulinum, sobretudo em palmito, salsichas e atum. (Reprodução/Pixabay)

3

Carnes cruas

As carnes de rês e porco, geralmente, devem estar bem cozidas e sem aparência de crua, uma vez que podem conter o protozoário Toxoplasma gondii, que desencadeia toxoplasmose, ou ainda conter larvas da tênia, causadora da teníase. (Reprodução/Pixabay)

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