Nos últimos anos, a pandemia tem prejudicado a economia como um todo. A gastronomia também foi muito afetada pelo impacto da crise, levando à criação de novas formas de se cozinhar e criando tendências.
Comidas com preparo simples
Muitos chefs de cozinha durante a pandemia viram a necessidade de inovar, trazendo mais versatilidade na hora do preparo de alimentos simples a serem servidos, como os hambúrgueres e sorvetes, criando até mesmo novas linhas de alimentos. Em 2022, isso será cada vez mais comum. (Foto: Reprodução/Pixabay)
Nugget vegetariano
Vendo que aos poucos surgem novas receitas de alimentos que substituem a textura e o sabor da carne feitos à base de plantas, grande empresas do ramo alimentício começaram a industrializar nuggets vegetarianos, fazendo essa ser a possível nova tendência do momento. (Foto: Reprodução/Pixabay)
