5 tendências gastronômicas para o ano de 2022

Tendências pós-pandemia no setor gastronômico (Arquivo Blasting News)
Tendências pós-pandemia no setor gastronômico (Arquivo Blasting News)

A gastronomia tem mudado ao longo dos anos, e com isso a cada ano surgem novas tendências

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Nos últimos anos, a pandemia tem prejudicado a economia como um todo. A gastronomia também foi muito afetada pelo impacto da crise, levando à criação de novas formas de se cozinhar e criando tendências.

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Comidas com preparo simples

Muitos chefs de cozinha durante a pandemia viram a necessidade de inovar, trazendo mais versatilidade na hora do preparo de alimentos simples a serem servidos, como os hambúrgueres e sorvetes, criando até mesmo novas linhas de alimentos. Em 2022, isso será cada vez mais comum. (Foto: Reprodução/Pixabay)

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Nugget vegetariano

Vendo que aos poucos surgem novas receitas de alimentos que substituem a textura e o sabor da carne feitos à base de plantas, grande empresas do ramo alimentício começaram a industrializar nuggets vegetarianos, fazendo essa ser a possível nova tendência do momento. (Foto: Reprodução/Pixabay)