Quem não gosta de chocolate, não é? Ele está presente em inúmeras sobremesas, incluindo mousses, tortas, brigadeiros, bombons, trufas e bolos.
Entre as sobremesas mais conhecidas feitas com esse ingrediente está o bolo. Ele é feito de formas diferentes e com recheios variados. Quase todo mundo adora bolo de chocolate, mas nem todos conseguem fazer um.
Neste artigo, iremos mostrar uma receita de bolo para você fazer e se deliciar com toda a sua família. Abaixo estão listados os ingredientes e o modo de preparo.
Ingredientes para o bolo
- Duas xícaras de farinha de trigo com fermento
- Uma xícara de chocolate em pó de boa qualidade
- Três ovos grandes
- Duas xícaras de açúcar
- Chocolate granulado (opcional)
- Cerejas (opcional)
- Uma colher de fermento biológico
- Duas colheres de margarina
- Uma xícara de leite
Ingredientes para o recheio e a cobertura
- Duas caixas de leite condensado
- Meia xícara de chocolate em pó
- Duas colheres de margarina
- 100 gramas de coco ralado
Modo de preparo
- Retire as claras dos ovos e bata-as até ficarem em neve
- Depois, acrescente aos poucos o leite, a margarina, as gemas e a farinha de trigo
- Quando a mistura estiver homogênea, desligue a batedeira, coloque o fermento e misture devagar
- Aqueça o forno a 180 graus por 10 minutos
- Unte uma forma de um pouco de margarina e farinha de trigo e coloque a mistura dentro
- Ponha no forno, regule a temperatura para 240 graus e deixe assar por aproximadamente 45 minutos
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio e a cobertura.
Veja o passo a passo abaixo.
- Misture em uma panela uma caixa de leite condensado, uma colher de margarina e meia xícara de chocolate em pó. Mexa em fogo baixo até começar a desgrudar da panela. Reserve.
- Para o recheio do meio, junte uma colher de margarina, o coco ralado e a outra caixa de leite condensado. Faça o mesmo processo da cobertura. Reserve para esfriar.
Quando o bolo estiver pronto, ponha-o para esfriar. Depois de frio, é hora de recheá-lo e confeitá-lo. Divida o bolo ao meio na direção horizontal. Na parte de baixo coloque todo o recheio.
Depois, ponha de volta a parte de cima e derrame toda a cobertura para o bolo ficar ainda mais saboroso. Para sua sobremesa ficar mais bonita, coloque o chocolate granulado, espalhando por toda a superfície do bolo. Finalize enfeitando com algumas cerejas.
Dicas:
- Para o bolo ficar melhor, escolha ingredientes de boa marca
- Coma no mesmo dia do preparo
