Você sabia que o inhame é um tubérculo muito nutritivo e que ele pode ser usado em sua Dieta para te ajudar a emagrecer? Muito parecido com a batata, ele possui vitaminas A, C e as do complexo B, mas, além disso, ele é rico em fósforo, cálcio e muitos outros nutrientes que, em conjunto, podem ajudar na manutenção e prevenção da nossa saúde.
Na dieta, o inhame pode vir a substituir o tão tradicional pãozinho francês que está presente no café da manhã dos brasileiros, isso, segundo o conselho que a nutricionista Andrezza Botelho publicou em seu Instagram.
Segundo a profissional, basta cozinhar dois inhames cortados em rodelas regados com duas colheres de óleo de coco e sal, depois, jogue as rodelas em uma frigideira antiaderente e frite até que fiquem douradas, depois é só consumir.
Mesmo que o tubérculo seja muito nutritivo, é preciso tomar alguns cuidados, pois se notar alguma reação nas suas mãos na hora de descascá-lo, é porque ele não pode ser consumido cru. Geralmente, inhames com alta concentração de cristais de oxalato, causam grande coceira nas mãos de quem os descasca, por isso, ele deve ser cozido para evitar possíveis problemas que essa substância pode causar.
Além de te ajudar a perder alguns quilinhos, ao consumir inhame você estará se prevenindo contra o envelhecimento precoce, contra sintomas desconfortáveis da TPM, depressões e sintomas de cansaço.
Uma ótima sugestão de como guardá-los para que durem por pelo menos 6 meses é, descascando-os e cortando-os em pedaços e depois os guardando no congelador, dessa maneira, eles vão durar por um bom tempo. Depois de cozidos, os inhames podem ser adicionados a receitas de bolos, saladas, refogados, purês e outros tipos de pratos.
Veja os pratos que levam inhame e que são uma delícia:
- Quiche de legumes feito com massa de inhame;
- Sopa de inhame com carne seca;
- Nhoque delicioso de inhame;
- Pão caseiro de inhame;
- Inhame recheado com carne moída.
Além de serem muito nutritivos, eles podem ser adicionados a muitos outros tipos de receitas e ainda são muito saborosos. Por isso, saiba apreciar o inhame da forma correta para, enfim, conseguir emagrecer e alcançar a forma física dos seus sonhos.
