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Os benefícios do açúcar de coco

Conheça os benefícios de substituir o açúcar comum pelo açúcar de coco.
Atualmente, o açúcar comum é usado em praticamente todos os alimentos doces, como bolos, sobremesas e sucos, o que resulta muitas vezes em um consumo excessivo dessa especiaria no dia a dia. Por possuir alto índice glicêmico, é rapidamente absorvido pelo organismo, ocasionando um pico de glicose no sangue. Uma vez liberada em excesso, acaba se estocando no organismo na forma de gordura. Os alimentos que possuem médio e alto índice glicêmico geram para o indivíduo uma necessidade de se alimentar mais vezes durante o dia. Sendo assim, uma forma alternativa de substituição do açúcar comum, mais saudável e tão saborosa quanto, seria o açúcar de coco, que apresenta alguns benefícios em relação ao seu uso. Ele é obtido através da desidratação da seiva do coqueiro e, por não ser refinado como o açúcar comum, conserva seus nutrientes. A sua obtenção também está livre de conservantes, resultando em um produto mais saudável em relação aos outros açúcares. Por...
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