O girassol, que tem o nome científico de Helianthus annus, que significa "flor do sol", era um mistério a até alguns dias.
Há muito tempo, cientistas pesquisavam para descobrir o motivo que fazia com que o girassol acompanhasse a posição do sol.
Várias suposições foram levantadas durante anos, mas nenhuma cientificamente comprovada, até que a Universidade Davis, na Califórnia resolveu pôr um fim ao mistério.
Em primeiro lugar, saiba que esse fenômeno só acontece quando os girassóis estão na fase de crescimento. E, por causa disso, o lado que recebe mais sol cresce mais, fazendo com que ele se incline.
Stacey Harmer, a pesquisadora que liderou todo o projeto, disse que esse é o primeiro exemplo que existe na natureza, onde o relógio interno é capaz de modular o crescimento.
O que faz a planta acompanhar o sol, na verdade, é um relógio biológico interno que é sincronizado com o ciclo do sol, ou seja, tem 24 horas de duração. Quando ela já atinge o estado adulto, elas param de seguir o sol, e sempre se posicionam para o leste.Essa posição estacionada para o leste, é devido às plantas procurarem a primeira luz da manhã, e, assim, se manterem aquecidas atraindo insetos polinizadores.
Os pesquisadores ainda foram mais longe, em um ambiente fechado, tentaram enganar a planta usando luz que indicasse o lado errado do natural, e foi comprovado que elas podiam alterar o clico natural, ou seja, serem enganadas.
Curiosidades sobre o girassol: a flor de girassol significa felicidade, e pode chegar a ter 3 metros de altura, e ainda tem diversas utilidades.Suas sementes, por exemplo, podem ser usadas para produzir óleo de cozinha, e, até mesmo, ser alimentos para muitos pássaros.Outra particularidade curiosa, e que, na Hungria, em algumas casas onde o girassol é colocado onde tem mulheres grávidas, os bebês que nascem são do sexo masculino.
Já na Espanha acredita-se que quem possui 11 girassóis, tem a sorte do lado.
Mitologia Grega do Girassol:acredita-se que o aparecimento da flor de girassol, surgiu por causa de uma lenda de amor. Clície estava apaixonada por Hélio, o Deus do sol, que acabou trocando-a por Leucotéia. O que a deixou muito triste, e a fez ficar sentada no chão frio por muitos dias, olhando em direção ao sol, alimentando-se apenas de suas lagrimas. À noite, ela se curvava e chorava. Com o tempo, ela criou raízes, e transformou-se em uma flor, cujo nome seria girassol.