Mais do que presente no cardápio dos brasileiros, o ovo é um alimento versátil e muito nutritivo. A seguir segue a lista de 5 mitos e verdades desse alimento.
Comer ovo aumenta o colesterol
Mito. Segundo informações, o ovo é um alimento muito rico em colesterol, mas ao ingerirmos, nosso índice de colesterol não subirá. É preciso entender que existe uma diferença nos alimentos, tem aqueles ricos em colesterol e aqueles que fazem aumentar o índice de colesterol ruim em nosso sangue. Diante disso, os seres humanos podem ficar despreocupados, pois o ovo não irá prejudicar a Saúde.
Ovos causam problemas cardíacos
Outro mito. Até hoje, nunca foi comprovado que uma pessoa que come ovo venha a ter problemas no coração. Deste modo, os problemas cardíacos e o acúmulo de gordura são decorrentes principalmente do consumo exagerado de carboidratos refinados e processados e também de óleos vegetais pró-inflamatórios.
Não se pode comer mais que um ovo por dia
Mito também. O ovo é considerado um alimento saudável e repleto de nutrientes, ele ajuda a manter nosso sistema hormonal em dia. O ovo é um dos alimentos que pode ser consumido em grandes porções durante o dia. Claro que não deve comer uma quantidade exagerada, pois o ovo, como qualquer outro alimento em excesso, pode acabar fazendo mal à saúde.
Ovos ajudam a emagrecer
Verdade. O ovo é um alimento excelente para se ter uma vida saudável. Segundo pesquisa feita pela revista "American Heart Association e o American College of Cardiology", o ovo é um alimento rico em gordura e pobre em carboidratos, sendo assim, ele ajuda o seu corpo a se reprogramar para não acumular gordura.
Consumir carboidratos não é proibido, apenas se deve cuidar com a quantidade ingerida no seu dia. O carboidrato que é encontrado em pães, massas, arroz dentre outros alimentos são os principais responsáveis pela obesidade nas pessoas.
Ovos fazem sentir menos fome
Verdade. Segundo pesquisa da revista "American Heart Association e o Americam College of Cardiology", as pessoas sentem mais saciedade quando consomem alimentos que possuem mais gorduras.
Essas gorduras que estamos falando devem ser de qualidade, como é o caso da encontrada no ovo, ela faz com que as pessoas não produzam insulina e também faz com que os hormônios do nosso corpo funcionem de maneira correta, permitindo um emagrecimento mais saudável.
