No mundo dos bruxos, a habilidade de misturar ingredientes e obter substâncias de efeitos diversos - tais como animar, fazer um bruxo contar a verdade, ou fazê-lo ter sorte - é ensinada em Hogwarts, durante as aulas da disciplina de Poções. No mundo dos trouxas, ou seja, dos que não são bruxos, no entanto, a pessoa que detém a habilidade de misturar ingredientes, a fim de obter substâncias capazes de animar os amigos e trazer à tona a verdade, é chamada de bartender.

É uma ciência complexa e sutil, mas que pode ser dominada. Por isso, você poderá aprender abaixo as receitas, de autoria de Rachel Sanders e adaptadas para o Brasil, de cinco ''poções'' alcoólicas - apenas para bruxos maiores de idade, portanto – para preparar para os seus amigos.

Se você ainda não tem idade suficiente para prestar N.I.E.Ms, ou, no mundo dos trouxas, ainda não completou 18 anos, estas receitas não são para você.

Sangue de Unicórnio

Beber este drink, ao contrário de beber o sangue de um unicórnio real, não fará você ter uma vida amaldiçoada e sim, bons momentos com os seus amigos.

Receita:

45 ml de tequila prata

45 ml de licor St. Germain

30 ml de suco de limão

Junte todos os ingredientes em uma coqueteleita com gelo e agite bem por cerca de 20 segundos. Para ficar mais bonito, sirva em uma taça semelhante a da foto.

Pena de Fênix

Esta bebida tem estilo, assim como Alvo Dumbledore.

Receita:

Essa bebida leva, originalmente, alguns ingredientes de difícil acesso no Brasil.

Portanto, a Pena de Fênix foi adaptada ao país tropical com:

60 ml de vermute branco

45 ml de Campari

30 ml de suco de mexerica

Club soda ou água com gás

Junte o vermute, o Campari e o suco de mexerica em uma coqueteleira e agite, vigorosamente, por cerca de 20 segundos. Coloque a mistura em um copo alto com gelo e complete com club soda.

Cerveja Amanteigada

Você vai se sentir no Três Vassouras com essa receita deliciosa de Cerveja Amanteigada!

Receita:

6 a 8 colheres de sopa de calda de caramelo (dependendo o quão doce você gosta da sua bebida)

3 xícaras de sidra de maçã

1 xícara de uísque bourbon

2 xícaras de cerveja de gengibre (não é difícil de achar em supermercados maiores, mas caso não encontre, você pode usar uma cerveja de trigo)

Creme de chantilly para decorar

(Você pode usar também o refrigerante Canada Dry Ginger Ale no lugar da cerveja, mas a bebida ficará mais fraca)

Numa panela, aqueça a sidra, o uísque e a calda de caramelo até dissolver o caramelo.

Retire do fogo e misture a cerveja/refrigerante de gengibre. Sirva em canecas e decore com chantilly.

Felix Felicis

Este drink te fará ter sorte em tudo que tentar. Porém, cuidado! Em excesso, ele causa perigoso excesso de confiança, tonturas e irresponsabilidade.

Receita:

Primeiro, você deve fazer uma receita de xarope simples aquecendo partes iguais de açúcar e água, até dissolver completamente o açúcar. Reserve e espere esfriar. Você vai precisar de 8 ml deste xarope. Vamos lá!

8 ml de xarope simples (receita acima)

8 ml de suco de limão

45 ml de cerveja de gengibre (ou trigo)

Champanhe ou vinho espumante

Misture o xarope e o suco de limão no fundo de uma taça própria para champanhe ou copo comprido.

Adicione a cerveja e complete com champanhe.

Poção Polissuco

Esse é daqueles que você bebe sentado e levanta, literalmente, outra pessoa!

Receita:

45 ml de gim

45 ml de suco verde (escolha o sabor de sua preferência, o importante é que tenha a cor verde para colorir sua poção)

30 ml de licor Chartreuse Verde

15 ml de suco de lima

Sprite (opcional)

Coloque o gim, os sucos e o licor Chartreuse numa coqueteleira com gelo e agite vigorosamente. Sirva em um copo com gelo, e adicione Sprite, se quiser o drink mais leve.

Para finalizar nossa aula, algumas dicas:

- Caso tenha dificuldade de encontrar alguma das bebidas citadas em supermercados e lojas da sua região, é possível comprá-las em adegas online. O preço costuma ser bom.

- Ter a coqueteleira é importante, pois ela mistura melhor os ingredientes; invista em uma simples para começar.
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