5 maneiras de substituir o glúten nas receitas

Como driblar o glúten nas receitas do dia a dia. (Arquivo Blasting News)
Como driblar o glúten nas receitas do dia a dia. (Arquivo Blasting News)

A intolerância ao glúten é algo mais comum do que muita gente imagina no dia a dia

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Farinha de Arroz

A farinha de arroz proporciona uma consistência similar à farinha de trigo, sobretudo em receitas salgadas. (Reprodução/Pixabay)

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Farinha de Aveia caseira

A farinha de aveia deve ser sempre caseira. Ou seja, a própria pessoa precisa moer os flocos, uma vez que, no processo industrial, muitas vezes resquícios do trigo se misturam à farinha de aveia. (Reprodução/Pixabay)

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Farinha de Tapioca

A farinha de tapioca é ideal para receitas que envolvem o preparo de massas a serem fritas. A consistência proporcionada é elástica e agrega bastante. (Reprodução/Pixabay)

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