"O café da manhã é a refeição mais importante do dia". Essa frase é sabia e está totalmente certa. Por isso, ela faz parte do ensinamento de vida, chegando a se tornar um jargão. Entretanto, as pessoas cometem erros ao se alimentar, confundindo qualidade com quantidade. É importante entender que não importa o quanto uma pessoa come, mas sim os benefícios do alimento ingerido. Veja a seguir as principais dicas para montar um café da manhã light para o verão.
Sucos
Beber água é fundamental para hidratar o corpo, principalmente no período de calor.
Em uma versão saudável e light de café da manhã, a presença de água e uma diversidade de sucos disponibilizados à vontade são extremamente necessários.
Algumas pessoas pensam que suco demais engorda. Pelo contrário, além de fazer bem a saúde, dá a sensação de saciedade, evitando que a pessoa coma muito. Além disso, fazer sucos não dá trabalho. Basta comprar a polpa da fruta, acrescentar água e algumas gotas de adoçante.
Não é necessário colocar açúcar, pois a fruta já possui a quantidade necessária. O adoçante serve apenas para melhorar o sabor. Outro ponto a ser observado: não coloque leite no suco, pois entre as propriedades do leite há gordura. Apenas um copo de leite é ótimo para a saúde, mas nesse caso seria uma vitamina, e o leite em excesso engorda e faz mal.
Frutas
Além dos sucos, comer frutas faz parte do café da manhã light, pois tomar suco é diferente de comer a fruta. Algumas frutas possuem nutrientes que são perdidos no suco, como por exemplo, o bagaço da laranja. Outro ponto positivo está na propriedade física da fruta, que entra como alimento comestível, aumentando a saciedade.
Além disso, é importante entender que não há limites para comer frutas, desde que haja bom senso. Em toda a alimentação é necessário que haja a sabedoria de que tudo em excesso faz mal.
Pães e biscoitos
O café da manhã deve ter pães à disposição. Uma ótima sugestão é oferecer biscoitos e pães integrais. Assim, o sistema digestivo digerirá facilmente o alimento, os grãos fornecerão energia, e por serem integrais e muito saudáveis, esses alimentos possuem baixas calorias.
Dessa forma, é recomendado que haja no mínimo 2 tipos de pães integrais além de 2 ou 3 biscoitos integrais.
Iogurtes e Cereais
Uma ótima opção para montar um café light e gostoso é dar opções de iogurtes light e os cereais sem açúcar. Nesse caso, é possível dispor à mesa iogurte grego para tomar sozinho e uma bebida láctea light para misturar com os cereais. Outra opção é misturar apenas um copo de leite desnatado com um achocolatado light e os cereais.
Cremes e acompanhamentos
O café da manhã light não precisa ser ruim, ele pode ser gostoso, nutritivo e continuar sendo light. Pensando nisso, muitos acompanhamentos foram criados com versão light. Assim, no pão, é possível passar um pouco de margarina ou requeijão cremoso light, aumentando o sabor, mas sem crescer o valor calórico da alimentação.
Outros acompanhamentos como cremes, pastas e geleias também podem fazer parte do café da manhã light, desde que sejam consumidos com bom senso.
Dica: antes de consumir qualquer produto, veja o valor calórico, a quantidade de proteínas, minerais e carboidratos.
Portanto, para tomar um café light, não é necessário sofrer com dietas de sucos amargos, chás, ou até mesmo comer pouco e permanecer com fome. O café da manhã pode ser muito gostoso, pois é importante comer de tudo um pouco, prevalecendo o bom senso para não cometer exageros.
