Na correria do dia a dia, fica cada vez mais difícil para aqueles que não abre mão de sempre preparar uma receita diferente e sofisticada. Nesse caso, acabam apelando para fast-food e restaurantes. Mas, com a receita que você vai aprender agora, vai ver que é fácil preparar um prato diferente, saboroso e refinado.
E o ingrediente principal que iremos usar é o macarrão. A massa mais consumida pelo mundo tem diversas formas de se preparar: seja ao molho, alho e óleo ou lasanha, sempre cai bem.
Agora você confere uma receita de macarrão rápido ao molho branco.
Além de combinar com vários tipos de saladas e carne, vai deixar sua refeição ainda mais gostosa. Vamos lá?
Receita de macarrão rápido com molho branco
Ingredientes:
- 300 gramas de macarrão espaguete
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 100 gramas de requeijão
- 1 lata ou caixa de creme de leite
- 1 cebola pequena cortada bem pequena
- Meio litro de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo ralado a gosto
Primeiramente, cozinhe o macarrão da forma que você já faz habitualmente. Em outra panela, você derrete a manteiga ou margarina. Quando já estiver derretida, acrescente a cebola, a pimenta e o sal. Mexa por aproximadamente 1 minuto e meio para que pegue gosto. Em seguida, acrescente o leite e mexa por 30 segundos.
É nesse momento que você irá colocar o creme de leite e o requeijão. Coloque toda a quantidade citada na receita e mexa até formar um molho bem grosso.
Assim que o macarrão cozinhar, retire do fogo, escorra e coloque-o em uma travessa. Pegue o molho e despeje direto em cima do macarrão. Por último, polvilhe o queijo ralado por cima.
Está pronto o seu macarrão rápido ao molho branco.
Outra dica que pode ser agregada ao seu macarrão é o uso de presunto. Enquanto o molho estiver engrossando, se quiser colocar cubinhos de presunto para incrementar o molho também cai super bem. E um toque ao final com orégano também deixa seu prato mais saboroso.
Na receita indicamos para fazer com macarrão espaguete.
Mas quanto a escolha da massa, fica a seu critério. Essa receita cai bem com espaguete, penne, parafuso entre outros. Tudo depende da sua imaginação.
Agora que você aprendeu a receita, que tal testar? Não esqueça de deixar um comentário dizendo se aprovou ou não a receita.
