Com os famosos fast food fazendo sucesso - muitas vezes são nossa opção devido à praticidade e não pelo sabor - diminuir um pouco este consumo faria bem, tanto para economia quanto para a Saúde.

Sair da rotina, preparar pratos saborosos, com baixas calorias, saudáveis e que nos satisfaçam pode ser muito prático.

Quando entramos em uma rotina alimentar que restringe o consumo de algum alimento, é importante procurar outros que possam substitui-los.

4 receitas que ajudam a inovar nas refeições do dia a dia e que são de fácil preparo e ótimos para nosso cardápio semanal

1. Pão integral rápido

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de farelo de aveia
  • 1 colher (sopa) de iogurte natural ou água
  • 1 colher (café) de fermento em pó

Modo de preparo:

Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Coloque a massa em um refratário de vidro para micro-ondas.

Leve ao forno micro-ondas por dois minutos.

2. Bife à parmegiana Light

Dica: utilize carnes magras. Ex: patinho, filé mignon, alcatra.

Dê preferência ao molho de tomate caseiro.

Quanto mais tempo a carne ficar no tempero, mais saborosa ficará.

Ingredientes:

  • 4 bifes (100 gramas cada)
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • Meia xícara (chá) água
  • 5 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de manjericão
  • 3 colheres de cebolinha

Modo de preparo

Tempere os bifes e os coloque em uma frigideira antiaderente bem quente.

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Saúde

Quando começarem a grudar, acrescente um terço de água para cozinhar. Não se esqueça de virar os bifes. Assim que começarem a dourar, acrescente o molho de tomate e o restante da água. Adicione as fatias de queijo e tampe a frigideira para que o queijo derreta. Salpique a cebolinha por cima.

3. Batata chips light

Ingredientes:

  • 2 unidades de batata doce
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de alecrim (desidratado) ou 1 ramo

Modo de preparo

Com um fatiador, faça rodelas bem finas da batata.

Misture a batata já fatiada com azeite. Coloque as rodelas da batata em uma forma, asse em forno preaquecido a 180°C, por cerca de 20 minutos. Tempere após sair do forno.

4. Salada de frutas

Dica: procure consumir frutas da época, pois são mais frescas.

Ingredientes:

  • 1 pera
  • 3 bananas
  • 1 goiaba
  • 1 tangerina
  • 12 morangos
  • 2 copos de iogurte desnatado
  • 1 xícara de granola sem açúcar
  • 2 colheres (sopa) de mel

Modo de preparo:

Depois de descascadas e lavadas, corte as frutas e as distribua em quatro taças.

Acrescente o iogurte e a granola, finalize com o mel.

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