Com os famosos fast food fazendo sucesso - muitas vezes são nossa opção devido à praticidade e não pelo sabor - diminuir um pouco este consumo faria bem, tanto para economia quanto para a Saúde.
Sair da rotina, preparar pratos saborosos, com baixas calorias, saudáveis e que nos satisfaçam pode ser muito prático.
Quando entramos em uma rotina alimentar que restringe o consumo de algum alimento, é importante procurar outros que possam substitui-los.
4 receitas que ajudam a inovar nas refeições do dia a dia e que são de fácil preparo e ótimos para nosso cardápio semanal
1. Pão integral rápido
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de farelo de aveia
- 1 colher (sopa) de iogurte natural ou água
- 1 colher (café) de fermento em pó
Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Coloque a massa em um refratário de vidro para micro-ondas. Leve ao forno micro-ondas por dois minutos.
2. Bife à parmegiana Light
Dica: utilize carnes magras. Ex: patinho, filé mignon, alcatra.
Dê preferência ao molho de tomate caseiro.
Quanto mais tempo a carne ficar no tempero, mais saborosa ficará.
Ingredientes:
- 4 bifes (100 gramas cada)
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- Meia xícara (chá) água
- 5 dentes de alho
- 1 colher de sopa de manjericão
- 3 colheres de cebolinha
Modo de preparo
Tempere os bifes e os coloque em uma frigideira antiaderente bem quente.
Quando começarem a grudar, acrescente um terço de água para cozinhar. Não se esqueça de virar os bifes. Assim que começarem a dourar, acrescente o molho de tomate e o restante da água. Adicione as fatias de queijo e tampe a frigideira para que o queijo derreta. Salpique a cebolinha por cima.
3. Batata chips light
Ingredientes:
- 2 unidades de batata doce
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 colher de alecrim (desidratado) ou 1 ramo
Modo de preparo
Com um fatiador, faça rodelas bem finas da batata.
Misture a batata já fatiada com azeite. Coloque as rodelas da batata em uma forma, asse em forno preaquecido a 180°C, por cerca de 20 minutos. Tempere após sair do forno.
4. Salada de frutas
Dica: procure consumir frutas da época, pois são mais frescas.
Ingredientes:
- 1 pera
- 3 bananas
- 1 goiaba
- 1 tangerina
- 12 morangos
- 2 copos de iogurte desnatado
- 1 xícara de granola sem açúcar
- 2 colheres (sopa) de mel
Modo de preparo:
Depois de descascadas e lavadas, corte as frutas e as distribua em quatro taças. Acrescente o iogurte e a granola, finalize com o mel.
