Não é de hoje que muitas pessoas aproveitam os diversos benefícios do iogurte para ajudar a emagrecer. O alimento é muito benéfico à saúde e já se tornou rotineiro nas mesas de café da manhã do Brasil. Ele melhora a pele e ajuda o sistema imunológico, além de ajudar a perder peso. Descubra o motivo.
Por que o iogurte ajuda a emagrecer?
O iogurte tem a proteína e cálcio como seus componentes principais. O primeiro é importante para construir e reparar tecidos e o segundo, para a manutenção dos ossos e para emagrecer. A junção dos dois faz com que o iogurte ajude a digestão e elimine a gordura dos alimentos que não foram absorvidas pelo corpo.
Por que o cálcio ajuda a emagrecer?
O cálcio presente no iogurte cria uma espécie de detergente em nosso intestino que favorece a formação das fezes e, ao lado das fibras, ajuda a regular o intestino. Ele também ajuda na absorção de outros minerais.
Há diferença entre o iogurte tradicional e o light?
A maior diferença entre as duas versões é a quantidade de gordura. O iogurte natural e o iogurte desnatado não têm muita caloria e são boas fontes de proteínas. Mas as versões light têm mais cálcio, menos gordura e mais proteína. Por isso, se o objetivo do iogurte é ajudar no emagrecimento, a versão desnatada é a melhor opção.
E quem evita proteína do leite por sentir inchaço?
A proteína do leite presente no iogurte já está parcialmente digerida, por isso ele não dá aquela sensação de inchaço.
O nutriente está quase digerido por causa das bactérias que fermentam o alimento; elas também são responsáveis por deixar o iogurte cremoso e com seu sabor característico azedinho.
Carboidrato no iogurte
Mesmo com todos os benefícios, há algo importante para ter atenção sobre o iogurte: ele é rico em proteína, mas tem cinco vezes mais carboidratos.
Por isso, quem segue uma Dieta com pouca ingestão de carboidrato também deve consumir pouco iogurte. Versões de iogurte com açúcar, aromatizantes e corantes devem ser banidas. Se quiser um sabor mais doce, adicione geleia ou mel.
Amigo da TPM
Para completar sua lista imensa de benefícios, o iogurte ainda reduz sintomas da TPM e menopausa, osteoporose, diabetes, doenças cardiovasculares e câncer. E ainda dá a sensação de saciedade que todos que fazem dieta procuram!
