Você já ouviu falar no chá Matcha? Ele é um chá verde cada vez mais famoso no Brasil e no mundo entre quem quer emagrecer. Ele é poderoso para esse fim porque contém muitos antioxidantes, clorofila, fibras, vitaminas, aminoácidos e minerais, além de ser termogênico. Alimento com ação termogênica ajudam a acelerar nosso metabolismo e potencializam o emagrecimento. Tudo o que quem quer emagrecer deseja!
Uma pesquisa feita na Universidade do Colorado, nos Estados Unidos, descobriu que este chá tem 137 vezes mais catequinas do que o já famoso chá verde.
Ou seja, consumir o chá Matcha com uma Dieta equilibrada pode fazer o corpo perder até 40% das calorias ingeridas.
O que é o Matcha?
O Matcha, na verdade, é da família do chá verde. Ele foi descoberto há séculos por monges budistas e é usado em cerimônias japonesas. Ele tem origem na erva Carmellia Sinensis.Após feita a colheita, suas folhas são colocadas no vapor da água e secam de forma natural, preservando seus polifenóis. O chá feito com ele ajuda a emagrecer e ainda tem o aminoácido l-teanina e cafeína - ambos prolongam o pico de energia do corpo.
E seus benefícios vão além do emagrecimento. O chá também melhora o humor, já que consegue diminuir o cortisol, é relaxante e ameniza o estresse.
Esse chá está começando a ser consumido no Brasil, mas ano passado já foi o mais consumido em todo os Estados Unidos.
Como consumir
O Matcha pode ser consumido todos os dias, por tempo indeterminado. Mas, claro, ele não faz milagre sozinho e deve ser ingerido acompanhado de uma alimentação saudável. Por ter cafeína, entretanto, quem sofre de insônia deve ter cuidado e não consumir em excesso.
Gestantes e pessoas com hipertensão e nefrite devem consultar um médico antes de começar a ingerir o chá.
Além de ser consumido como chá, o Matcha também vem sendo usado no preparo de alimentos como bolos e cookies. Ele já faz parte do cardápio do Starbucks, até mesmo o brasileiro.
Você pode, por exemplo, adicionar uma colher de chá de Matcha ao seu copo de suco de laranja ou no iogurte ou no molho da salada para variar o seu uso no dia a dia. Que tal começar a ingeri-lo agora mesmo?
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