Quer inovar no cardápio? Conheça 10 benefícios que poderão te levar a incluir a vagem em sua alimentação habitual. A vagem é bastante versátil e pode ser servida acompanhando saladas frias e até mesmo ser preparada com pratos quentes. A escolha é sua.
Características nutricionais da Vagem (porção de 100g cozida):
Essa quantidade lhe proporcionará 35 calorias, aproximadamente 8g em carboidratos, 1,9g em proteínas, 3,2g de fibras e apenas 0,3g de gordura.
Agora vamos aos 10 benefícios que listamos para lhe mostrar o quanto é atrativo para manter uma alimentação saudável incluir vagem em seu cardápio:
1 - Melhoria no desempenho cardiovascular
Os grãos da vagem são poderosos auxiliares para eliminar o acúmulo de gordura nas paredes sanguíneas, isso faz com que o sangue corra com mais eficiência e consequentemente aumenta o desempenho cardíaco de quem a utiliza com frequência na alimentação.
2 - Combate e previne a anemia
Fazer dietas por conta própria gera riscos à saúde. Um dos problemas que a pessoa que não faz acompanhamento médico ou de um nutricionista pode contrair é a anemia. Por ser fonte de ferro, a vagem atua no fortalecimento do sistema imunológico e no combate ao cansaço.
3 - Fortalecimento dos ossos
O vegetal é rica fonte de Silício, Magnésio e Cálcio. Todas essas substâncias são reconhecidas pelos benefícios que causam na estrutura óssea do ser humano.
4 - Aumento da musculatura
Aqui o bem feitor também é o Magnésio, ele é notório por fazer a síntese das proteínas e por atuar no crescimento dos músculos.
5 - Mais saúde para sua visão
Alimentando-se com esse vegetal, você estará ingerindo uma substância conhecida como 'betacaroteno', que em muito se assemelha a Vitamina A, uma das responsáveis por garantir a eficiência da visão.
6 - Regulador de hormônios
A vagem é rica em ácido fólico. Essa substância é necessária para que nosso organismo produza a dopamina, entre outros hormônios que nos dão a sensação de bem estar.
7 - Auxilia na perda de peso
Com suas poucas 35 calorias o alimento te ajuda na hora de saciar seu apetite não adicionando muita energia ao seu organismo.
Mais um ponto para a vagem.
8 - Previne o diabetes
O vegetal ajuda regulando a taxa de glicose no sangue, evitando tanto os 'picos' de açúcar, quanto a hipoglicemia.
9 - Propriedades anti-inflamatórias
Além de tudo que já foi dito, a vagem possui propriedades de caráter anti-inflamatórias. A presença de carotenoides no vegetal, é uma das responsáveis por esse benefício.
10 - Propriedades rejuvenescedoras
Por possuir funções anti-oxidantes que combatem os radicais livres no corpo, a vagem também é responsável por retardar o envelhecimento das células melhorando o funcionamento do organismo de forma generalizada.
