A panqueca de farelo de Aveia é uma ótima opção para quem quer substituir alimentos que contêm farinha branca, pois, além de saborosa e muito saudável, ela possui baixa quantidade de calorias. Para se ter uma ideia, um 1/4 de xícara do farelo possui apenas 58 calorias.

A presença de fibras é a maior qualidade que torna o farelo de aveia tão presente na dieta de alguém que quer levar uma vida saudável.

A fibra, porém, apesar de ser o maior potencial do farelo de aveia, não é o único componente que torna o farelo tão nutritivo. O farelo de aveia possuí muitas proteínas e carrega diversos tipos de vitaminas, como a E, K e da família B.

Além de te manter saciado e proporcionar uma digestão facilitada, o farelo de aveia ainda contribui para o controle da pressão arterial e também controla a quantidade de açúcar no sangue.

Este alimento tão saudável ainda possui muitos outros benefícios por ser rico em nutrientes, cálcio e ferro.

Os benefícios são:

  • Elimina gordura.
  • Gera força.
  • Equilibra os níveis de colesterol.
  • Regula o intestino.
  • Fortalece o sistema imunológico.
  • Previne a diabetes.
  • Protege o coração.

Receita

Ingredientes:

  • 1 colher e ½ (sopa) de farelo de aveia.
  • 1 colher (sopa) de cream cheese ou iogurte cremoso natural 0% gordura.
  • 3 colheres de leite.
  • 1 ovo.

Modo de fazer:

  • Bata os ingredientes no liquidificador ou misture com um garfo e despeje a massa em uma frigideira levemente untada.

Porção: 01.

- O indicado é que se consuma 30g por dia.

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( 3 colheres de sopa).

- O farelo pode ser consumido em qualquer hora do dia.

- Você também pode consumi-lo junto a frutas [VIDEO], vitaminas e sucos.

Diferenças entre farelo, farinha e do floco de aveia

Farelo de aveia:

  • Pobre em carboidratos.
  • Rico em fibras.
  • Rico em proteínas.
  • É a parte externa do grão do cereal.

Farinha de aveia:

  • Pobre em fibras.
  • Rica em açúcar.
  • Rica em carboidratos.
  • Extraída do núcleo da semente.

Flocos de aveia:

  • Rico em açúcar.
  • Rico em carboidratos.
  • Rico em nutrientes.
  • É feito a partir do processo de prensagem do grão.

O que diferencia os três tipos de aveia é o processo pelos quais os grãos são submetidos.

É a partir dai que cada tipo de cereal vai perdendo componentes que juntos formavam o grão do cereal.

Dentre as três opções, justamente o farelo de aveia é o favorito na dieta balanceada, pois possui uma baixa taxa de carboidratos.

Este alimento é um suplemento alimentar muito fácil de ser encontrado em supermercados e lojas de alimentos.