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Intoxicação alimentar

Abraão Cury, cardiologista e clínico geral do HCor de São Paulo, alerta para o perigo na alimentação. A proliferação de bactérias em alimentos desprotegidos do calor pode provocar doenças, principalmente em maioneses, molhos, frutos do mar. Certifique-se da procedência dos alimentos; Constate a qualidade dos pratos; Armazene corretamente os alimentos; Descarte alimentos com cheiros estranhos.