Muitos almejam uma vida mais longa e buscam alternativas mais saudáveis para desacelerar os efeitos indesejáveis do hábito alimentar ocidental extremamente calórico rico em gorduras e açúcar.
Quando o assunto é hábito saudável e longevidade o japão é uma referência, sendo um dos países com o maior número de centenários, grande parte vive no sul do Japão na ilha de Okinawa. Os hábitos alimentares dos japoneses é o principal fator pela longevidade encontrada no país e despertou o interesse de pesquisadores.
Os 6 pilares que promovem a longevidade da população japonesa são:
Comer sem pressa e mastigar bem.
Mastigar com calma e devagar dá menos trabalho ao estomago, ajuda na digestão e absorção dos alimentos e promove saciedade. (Foto: Pixabay)
Calorias reduzidas.
hara hachi bu — uma prática japonesa que consiste em comer no ponto em que faltem 20% para a barriga encher. (Foto: Pixabay)
Comer menos carne.
Boa parte de alimentação japonesa é composta de legumes e vegetais. (Foto: Pixabay)
Dar preferência aos alimentos da estação.
Os japoneses consomem somente o que a natureza provê e não recorrem a alimentos de cultivo forçado de estufas. (Foto: Pixabay)
A dieta não pode gerar aborrecimentos.
Uma tradição enraizada nos hábitos alimentares dos japoneses é o comer menos para viver mais, pouca comida nas refeições ricas em algas, verduras, vegetais e peixe fresco. (Foto: Pixabay)
Práticas saudáveis.
Ocupam-se com atividades regulares como a prática moderada de algum esporte, tem uma rotina de sono saudável e usam águas termais para seus banhos. (Foto: Pixabay)
