O orégano também é conhecido como manjerona silvestre e é usado na Culinária há milhares de anos. É uma erva aromática que combina com praticamente todos os pratos, como: massas, saladas e até aperitivos. Quem nunca se rendeu a queijinhos temperados com orégano?

O que quase ninguém sabe é que, além de trazer um novo sabor aos alimentos, o orégano também traz diversos benefícios para a saúde.

Aproveite todas as propriedades do óregano

O orégano é de origem mediterrânea e é uma rica fonte de vitaminas e minerais.

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Conheça os principais ingredientes do orégano que permitem o seu uso medicinal.

Vitaminas: A, C, K e complexo B.

Minerais: cálcio, cobre, ferro, magnésio, manganês, potássio e zinco.

Óleos essenciais: terpeno, pineno, borneol, linalol e terpineno.

Polifenóis: carvacrol e timol.

Ômega 3.

Uso medicinal

Digestão: o orégano estimula a secreção de bile pelo fígado, assim, facilita a digestão de gorduras e permite a absorção de nutrientes. Ele também diminui a sensação de estufamento e a flatulência.

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Dores musculares e inflamações: aplicar óleo de orégano diretamente sobre a pele faz com que ele atue como relaxante muscular. É muito indicado para a prática de atividades físicas e melhora as dores musculares pós-treino.

Antibactericida e antifungicida: pesquisas desenvolvidas pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos afirmam que o óleo de orégano combate a salmonela e a E. coli, duas bactérias associadas a infecções de intoxicação alimentar.

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Curiosidades Culinária

Ciclo menstrual: reduz as dores da cólica, o seu consumo diário também ajuda a regular o ciclo menstrual e previne a menopausa precoce.

Coração: controla a pressão arterial, diminui inflamações que causam doenças cardíacas.

Gripe e resfriado: fortalece o sistema imunológico e combate infecções virais como gripes e resfriados.

Antioxidante: combate os radicais livres e atuam contra o envelhecimento precoce.

Como consumir

Você pode consumir o orégano da forma mais tradicional em folhas secas, mas também pode usar suas folhas frescas e adquirir o seu óleo em lojas de produtos orgânicos.

Chá de orégano

Coloque 5g de folhas secas de orégano em 1l de água fervente. Abafe com o fogo desligado até esfriar. Coe e tome ao menos uma vez ao dia.

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