O aumento do consumo de fast food e alimentos ultraprocessados é um dos maiores vilões da atualidade. Além disso, a agitação da vida diária e as mudanças no estilo de vida da população levaram diretamente ao declínio da qualidade dos alimentos.
Problemas como obesidade e doenças cardíacas estão se tornando mais comuns e diretamente relacionados à falta de uma dieta saudável. Uma alimentação saudável é essencial para o equilíbrio das funções corporais.
Na verdade, uma dieta saudável inclui todos os macro e micronutrientes. Entretanto, o que abrange uma dieta saudável?
A alimentação saudável costuma ser confundida com comer pouco. No entanto, a relação entre uma dieta saudável e o tipo e qualidade dos alimentos consumidos é muito mais importante do que a relação da quantidade.
No que tange a alimentação, deve-se atender às necessidades do corpo humano, para que contenha todos os nutrientes necessários, como vitaminas, proteínas, gorduras, carboidratos e minerais.
Dicas para alimentação mais saudável
Uma dieta saudável traz muitos benefícios para o corpo humano. Ajuda a melhorar o sistema imunológico, melhorar a qualidade do sono, melhorar o transporte intestinal, melhorar o humor, concentrar e até perder peso.
Utilizar alimentos in natura
Derivados, principalmente de vegetais, são a base ideal para uma alimentação equilibrada, saborosa e culturalmente orientada, que pode promover o desenvolvimento de um sistema alimentar sustentável.
Cozinhar o próprio alimento
O ato de cozinhar o próprio alimento garante que a pessoa saiba o que está colocando no corpo. O tempero, a quantidade de sal, a mescla da proteína com o carboidrato, além da importante quantia de gorduras essenciais para o organismo.
Adeus aos ultraprocessados
O processo natural de fabricação de alimentos prontos geralmente envolve grandes quantidades de sal, açúcar, óleo e gordura.
Além disso, trouxeram outras substâncias industriais e substâncias sintetizadas prejudiciais a uma dieta balanceada de fontes, como o petróleo e do carvão de laboratório.
Destinar um tempo para a alimentação como um todo
Planejar compras de alimentos, organizar uma despensa para a família e configurar o menu com uma semana de antecedência.
Dividir com sua família a responsabilidade por todas as atividades familiares relacionadas ao preparo. O privilégio de preparar refeições e comer, conviver e divertir-se com outras pessoas.
Fibras são essenciais
Estudos demonstraram que alimentos ricos em fibras (como grãos integrais) ajudam a reduzir o risco de certos tipos de câncer e doenças cardiovasculares. Além disso, podem melhorar a saciedade e ajudar a controlar o peso.
