O diabetes é uma doença crônica que provoca picos de açúcar no sangue, momento em que ocorre a hiperglicemia. Os diabéticos, por sua vez, têm dificuldade em produzir insulina, hormônio natural que controla a glicemia no organismo, ou não conseguem utilizá-la de maneira eficaz.
De acordo com a Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD), em torno de 12 milhões de pessoas são diabéticas no Brasil. O Ministério da Saúde aponta ainda que em uma década a taxa de brasileiros diagnosticados com diabetes saltou 61,8%.
Por meio de um exame de sangue é possível verificar os níveis de glicemia presentes no organismo do paciente. Em jejum, a taxa de glicemia considerada normal não ultrapassa os 100 mg/dl. Se as taxas apresentam resultado entre 100 e 126 mg/dl, o indivíduo apresenta tolerância à glicose diminuída (pré-diabetes). Já os níveis superiores a 126mg/dl são diagnosticados como diabetes mellitus.
Apesar de forte influência da predisposição genética, a alimentação é um dos principais fatores para desencadear o diabetes em nosso organismo. Uma dieta balanceada somada à prática de atividades físicas podem contribuir para o controle da doença.
Contudo, é importante salientar a necessidade do acompanhamento médico e nutricional. Isso porque, o diabético também irá precisar do uso de medicamentos indicados pelo profissional da saúde. E para ajudar no processo de equilíbrio da doença, inclua estes 5 alimentos em sua dieta e mantenha as taxas de glicemia sob controle:
Especiarias: canela
A canela tem ação termogênica, ideal para quem quer perder peso, e também aumenta a sensibilidade à insulina. Isso significa que ela retarda o processo de liberação de grandes quantidades de açúcar no sangue. (Reprodução/Pixabay)
Sementes: linhaça
A linhaça é uma semente rica em ácidos graxos, ômega 3 e fibras solúveis que evitam os picos de glicose e a produção de insulina. Por isso, são boas para quem quer prevenir a doença. (Reprodução/Pixabay)
Frutas: maçã
A maçã contém uma substância chamada pectina, que tem como característica modificar a carga glicêmica do que foi ingerido, diminuindo gradativamente a absorção da glicose pelo organismo. (Reprodução/Pixabay)
Legumes: batata-doce
A batata-doce é um tubérculo de baixo-índice glicêmico, por isso, os carboidratos presentes no legume são absorvidos lentamente pelo organismo. Isso significa que seu consumo colabora para estabilizar a taxa de glicemia no sangue e controlar o diabetes. (Reprodução/Pixabay)
Vegetais: brócolis
O brócolis possui uma substância antioxidante chamada glucorafanina. Logo após seu consumo, o organismo transforma essa substância em sulforafano. Esse processo diminui a produção de glicose pelo fígado, o que auxilia diretamente no controle do diabetes. (Reprodução/Pixabay)
